Langsung ke konten utama

Cara membuat Yoghurt Sendiri dirumah

Gambar
Oleh
Cara membuat Yoghurt Sendiri dirumah - Bagi sebagian orang rasa yoghurt masih belum dapat diterima dilidah meraka, hal ini dikarenakan rasanya yang asam dan juga teksturnya yang kental. Mungkin ada juga yang berpendapat bahwa yoghurt adalah minuman dari susu basi. Tetapi seiring berjalannya waktu, asumsi semacam itu lambat laun menghilang dengan sendirinya. Kini banyak produk Yoghurt yang ada dipasaran dengan berbagai cita rasa dan juga merk ternama,dikemas dengan menarik dan rasanya lezat untuk diminum.
Bibit Yoghurt ST & LB
Selain untuk minuman kesehatan, manfaat lain juga terdapat pada yoghurt. Diantaranya untuk masker muka atau tubuh untuk menghaluskan dan juga mencerahkan serta memuluskan kulit muka ataupun wajah, untuk pembuatan pudding, untuk tambahan makanan lain dan masih banya yang lainnya.
Daripada anda boros membeli yoghut terus di luar, ada baiknya anda mencoba untuk membuat yoghurt sendiri dirumah dengan peralatan yang sederhana. Berikut saya akan merangkum cara membuat yoghurt sendiri dirumah dengan sederhana. Baik sebelum memulai maka ada alat dan bahan yang harus anda siapkan terlebih dahulu diantaranya adalah:

PERALATAN YANG AKAN DIGUNAKAN ADALAH SEBAGAI BERIKUT:

·         Panci stainless stell
·         Kompor
·         Jar/ toples kaca
·         Spatula untuk mengaduk
·         Inkubator buatan sendiri

BAHAN YANG HARUS ANDA SIAPKAN ADALAH:

·         Susu Segar
·         Susu bubuk skim
·         Bibit Yoghurt yang terdiri dari ST ( Streptococcus Thermophilus) dan LB Lactobacillus Bulgariccus

CARA MEMBUAT:

·         Siapkan alat dan bahan
·         Panaskan susu segar jangan sampai mendidih pertahankan suhu agar dibawah 85OC
·         Tambahkan Susu Skim
·         Aduk terus secara perlahan agar suhu tetap terjaga dan tidak medidih.
·         Setelah dirasa cukup, maka segera dinginkan susu tersebut dengan mengaliri air di luar panci tersebut
·         Jika suhu sudah mecapai 35OC – 40OC segera tambahkan kedua bibit yoghurt tersebut secara bersamaan.
·         Jika selesai maka diamkan dalamm incubator selana kurang lebih 6 jam. Sesuai suhu incubator tersebut di setting dimana sugu optimum untuk incubator tersebut adalah 37OC
Proses Pembuatan Yoghurt
Baik itulah cara mudah membuat yoghurt dirumah dengan praktis dan sederhana. Jikalau teman teman ada yang kurang mengerti silahkan tinggalkan komentar kalian dibawah. Nanti jika ada kesempatan, saya akan membalas pertanyaan teman teman semua satu persatu.
Ini adalah cara yang pernah saya praktekan dirumah. Dan bagusnya saya berhasil membuatnya sendiri, padahal sebelumnya saya  menganggap bahwa untuk membuat yoghurt itu tidak semudah yang saya banyangkan. Tetapi setelah saya mencobanya dirumah dengan peralatan yang ada dirumah ternyata saya bisa membuatnya. Saya merasa senang sekali.
Owh iya saya ingin menambahkan fungsi Jars disini adlah untuk perkembang biakan bibit. Jadi disaat anda akan membuat yoghurt lagi maka anda bisa menggunakan bibit yang telah anda biakkan didalam Jars tersebut.
Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Pembuatan Yoghurt Yang Sederhana dan Benar

Oleh
Cara Pembuatan Yoghurt Yang Sederhana dan Benar - Cara pembuatan yoghurt banyak bertebaran di internet, tetapi tidak semua sumber memberikan informasi yang benar. Untuk itu saya akan menjelaskan bagaimana cara Pembuatan Yoghurt yang benar dimana saya sudah mempraktekannya sendiri dirumah. Yoghurt yang dibuat secara sederhana Menggunankan peralatan yang ada dirumah, sehingga tidak terlalu memusinkan tentang peralatan yang tidak anda punyai disekitar dapur anda. Hal ini untuk memudahkan anda agar segera langsung take action dan tidak berfikir terlalu panjang dengan memikirkan hal yang tidak perlu. Cara yang akan saya sampaikan disini adalah sesuai dengan pengalaman yang sudah saya alami. Jadi bisa dibilang saya adalah praktisi ( karena saya memperaktekannya sendiri dirumah). Cara yang saya gunakan adalah sangat sedernaha karena menggunakan peralatan yang ada dirumah saja. Tidak memerlukan alat yang mahal ataupun aneh. Sebelum saya mulai menyampaikan cara pembuatan yoghur
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara buat yoghurt yang Simple dan Mudah

Oleh
Cara Buat Yoghurt - Cara buat yoghurt yang Simple yang harus kamu ketahui dan enak ternyata mudah loh. Ingin tau caranya seperti apa? Makanya simak artikel ini sampai selesai ya. Karena saya akan membahasnya disini. Tapi apakah kalian sudah tau yoghurt yang enak itu seperti apa? Untuk itu jangan lupa untuk klik link berikut ini, disitu saya sudah membahas masalah pembuatan yohurt sendiri dirumah dengan peralatan sederhana dan yang sudah tersedia dirumah. Jadi kalian tinggal peraktek saja tanpa harus memikirkan peralatan yang ribet. Cara buat yoghurt yang Simple Udara yang panas buat orang dehidrasi, jadi perlu minum yang banyak untuk memulihkan cairan tubuh yang telah keluar. Sepearti yang kita ketahui bahwa tubuh manusia sebagian besarnya adalah air. Tahukah anda kandungan air pada manusia berbeda – beda. Untuk bayi yang baru lahir kandungan air dalam tubuhnya bisa mencapai 80%, pada orang dewasa berkurang menjadi 60% - 70%. Dan untuk orang yang telah lannjut usia lebih dari
Posting Komentar
Baca selengkapnya

9 Istilah Dalam Pembuatan Yoghurt

Oleh
Pembuatan Yoghurt - dalam pembuatan Yoghurt banyak versinya. Padahal pada awal mula penemuan produk yoghurt adalah dengan poses yang tidak sengaja yang dilakukan oleh pedagang turki yang membawa susu dalam kantong yang terbuat dari usus domba sebagai bekal perjalanan. Dan banyak orang Bulgaria yang sering mengkonsumsi yoghurt badannya tetap sehat walau usianya sudah lanjut. Illustrasi : Pembuatan Susu Fermentasi Pada mulanya Yoghurt terbuat dari susu sapi saja, tetapi seiring berjalannya waktu maka banyak yang membuat yohurt dari sumber susu lain seperti susu kambing, susu kuda bahkan susu nabati yang terbuat dari kedelai (Susu Kedelai). Dalam pembuatan yoghurt kita akan mengenal istihal – istilah yang sering digunakan yang akan membuat kita menjadi lebih bertambah wawasan kita. Berikut adalah istilah – istilah yang akan sering kita dengar jika dalam pembuatan yoghurt. 1.    Yoghurt Yohurt adalah produk hasil olahanyang terbuat dari susu segar yang difermanasi menggunakan
Posting Komentar
Baca selengkapnya